19.01.2010 року відділом державного нагляду ДП „Хмельницькстандартметрологія” проведено семінар на тему „Споживче маркування харчових продуктів згідно вимог нормативних документів”. У заході прийняли участь представники 29-ти харчових підприємств області.

Метою проведення семінару було ознайомлення присутніх з наступними питаннями:

• 1. Загальні поняття про маркування продукції;
• 2. Основні нормативні документи (НД), що регламентують вимоги до маркування (етикетування) продукції;
• 3. Вимоги ДСТУ 4518:2008 „Продукти харчові. Маркування для споживача” та обговорення зміни № 1 до нього.
• 4. Проблема фальсифікації продукції складовими які не передбачені вимогами нормативних документів;
• 5. Закінчення перехідного періоду ДСТУ на ковбасні вироби з 01.01.2010 року;
• 6. Загальне поняття про генну модифікацію;
• 7. Основні вимоги до маркування готової продукції інформацією про наявність генетично-модифікованих організмів (ГМО);
• 8. Державне законодавство щодо обігу генетично-модифікованих харчових продуктів на території України;
• 9. Приведення у відповідність НД згідно чинного законодавства.

Особлива увага була приділена дослідженню та маркуванню харчової продукції щодо вмісту ГМО згідно з вимогами законодавства до виробників харчових продуктів, які тепер зобов'язані маркувати свій товар на предмет вмісту в них ГМО, причому це стосується всіх виробників, як тих що в складі продукту використовують ГМ-компоненти, так і тих які їх не використовують.

Найбільше представників підприємств турбували питання щодо затведженого Міністерством охорони здоров'я України переліку харчових продуктів які можуть містити ГМО, а також періодичності проведення лабораторних випробувань на вміст ГМО, які, нагадаємо, на даний час знаходяться в стадії розробки, та ще не оприлюднені.